Drei Mahlzeiten, eingenommen im Kreis der Familie – diese Ernährungsroutine gibt es schon lange nicht mehr. Dezidierte Ernährungs- oder Fastenempfehlungen, aktuelle Ernährungsmedizin, ein immer breiter werdendes Angebot an Powerriegeln, VeggiBurgern, Smoothies to go und ein wachsender Markt an Außer-Haus-Verpflegungen sind die gesellschaftlichen Entwicklungen mit der die Branche konfrontiert ist. Was ist der Status quo und auf welchen Änderungen in der Zukunft muss sich die Land- und Ernährungswirtschaft einstellen? Hier haben Sie die Möglichkeit, mit den Experten Ihre Wahrnehmung der aktuellen Situation zu diskutieren. 

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